「タンザニア キゴマ チンパンジー AA」の販売を始めました


こんにちは、nidoです。

今日から、「タンザニア キゴマ チンパンジー AA」の販売を開始いたします。

このコーヒー豆は、キゴマ タンガニーカ湖周辺の小農家さんと、野生動物保護活動家ジェーン・グドール氏の研究所(JGI)によって生産されています。

産地のキゴマは、タンザニアの西部に位置しています。
西部のコーヒーは鮮やかな酸味が特徴と言われていますが、このコーヒー豆も心地よい渋みを伴う酸味をお楽しみいただけます。



コーヒー栽培において、農家さんたちの暮らしはもちろん、彼らが暮らすその周辺の素晴らしい環境を守っていくことも大切です。



このコーヒー豆の大きな特徴は、コーヒーを飲むことで、それがそのまま動物保護活動につながること。

このコーヒーを通して、JGIへの寄付が行われ、彼らのチンパンジー保護活動を支援していきます🌳



苦味と酸味のバランスは、当店の「グアテマラ アティトラン」とほぼ同程度ですが、口に含んだ時の厚みや後味はタンザニアの方がより濃厚な印象です。

厚みのあるボディ、心地よい酸味と甘みのバランスをどうぞお楽しみください。

【タンザニア キゴマ チンパンジー AA】
¥680 / 100g (税込)

生産国:タンザニア連合共和国
生産地域:西部キゴマ
生産者:タンガニーカ湖周辺の小農家さんと野生動物保護活動家ジェーン・グドール氏の研究所(JGI)
標高:1,450 – 1,680m
品種:ブルボン、ケントミックス
精製:ウォッシュド
乾燥 :アフリカンベッド天日乾燥
規格:AA
サイズ:17up
生豆の認証:なし(無農薬・無化学肥料栽培)
焙煎:シティロースト

オンラインショップからもご購入いただけますので、こちらからもどうぞご利用ください。

タンザニア キゴマ チンパンジー AA:自家焙煎コーヒー豆(無農薬・無化学肥料栽培生豆使用)- nido オンラインショップ
https://shop.cafe-nido.com/?pid=159559468


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2021-05-08 | Posted in お知らせ, 商品紹介No Comments » 

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